Шпроты (Sprattus sprattus sutinus) — мелкая рыба с продолговатым уплощенным с боков телом; спина бычно сине-зеленая, бока — серебристо-белые. В длину достигают 14 см.; масса 8 -10 г. Распространены повсеместно в Черном море. В водах болгарского побережья являются постоянным обитателем.
Стадная пелагическая рыба, холодноводная — в теплые месяцы (июнь — сентябрь) удаляется от берега, придерживаясь глубин более 30 м; в зимне-весенний период обитает в основном в водах, близких к побережью, где откармливается и размножается. Живет не более четырех лет. Размножается интенсивнее всего в холодные месяцы (декабрь—март), когда температура воды 8—11 °С.
В Черном море очень многочисленна, но недостаточно используется рыболовством. В большом количестве шпроты ловят вдоль побережий Болгарии и Румынии, а также в северо-западной части Черного моря. В Болгарии ее ловят главным образом донным тралом и ставным неводом. Шпрота имеет нежное вкусное мясо, поступает на рынок свежим, соленым; используется для приготовления консервов.
Эта форма предназначена для наиболее внимательных из Вас, кто замечает опечатки, орфографические и другие ошибки в тексте портала blacksea365.ru и хотел бы помочь нам исправить их. Мы заранее благодарим всех, кто вместе с нами стремиться улучить качество наших материалов.
Поле E-mail не является обязательным, но если Вы хотите получить ответ, мы его рекомендуем заполнить.